Una reivindicació de la cuina empordanesa

Es faran demostracions culinàries, tasts, sessions gastronòmiques i concursos. També comptarà amb la presència d'un mercat d'artesans agroalimentaris amb una vintena d'expositors. La cuina dolça, representada pels brunyols, les flaones de Figueres i els taps de Cadaqués; la cuina salada, amb presència dels arrossos i la llagosta del Cap de Creus; així com els formatges, els vins i el col·lectiu gastronòmic empordanès Cuina del Vent, compartiran cartell amb establiments reconeguts com el Miramar (Llançà), Bar Boia (Cadaqués), Motel Empordà (Figueres) i Empòrium (Castelló d'Empúries), entre d'altres.

www.forumgastrociutat.cat